健康功效
茴香:和胃、理气、促进生长、发育
韭菜:温中、补肾、解毒
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
面粉一量杯 | 茴香200克 |
韭菜一小把相克食物 | 虾皮一小把相克食物 |
鸡蛋两个相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 发酵粉2克 |
泡打粉1克 |
菜包子的做法
1.准备好茴香韭菜鸡蛋虾皮
2.鸡蛋打成蛋液,锅中放油,煎鸡蛋放入虾皮。
3.鸡蛋煎熟切碎之后放入虾皮与洗净切碎的茴香。
4.加入盐油搅拌均匀成馅儿。
5.准备好面粉发酵粉泡打粉
6.发酵粉泡打粉用一小碗水水融化。
7.和面,醒发半小时。
8.面团膨胀到两倍大,就可以了。
9.将面团揪成小剂子
10.取一个面皮包去馅料,包成包子
11.上锅蒸十分钟,关火闷三分钟,出锅。