精炼猪油及油渣的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:26:38  阅读：4494+ 来源：本站原创 作者：王栎鑫

食材用料

猪板油4000克 水50克
盐2克

精炼猪油及油渣的做法

  • 1.精选板油洗净，

  • 2.切成5厘米宽大块

  • 3.锅放水，放油，盐，大火加盖

  • 4.5分钟后开盖搅拌

  • 5.和炒菜一样不停搅拌，约20分钟后烧中火

  • 6.继续轻轻搅拌

  • 7.小火至板油浮上油面，油渣微黄

  • 8.再黄一些，起锅装好油渣，关火待油冷却再装瓶密封

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