健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
大米：富含碳水化合物、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡翅中8个 | 百事可乐1听 |
| 西兰花适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 大米2人份相克食物 | 食用油适量 |
| 食盐两勺 | 料酒两勺 |
| 老抽一勺 | 生抽两勺 |
| 白糖一勺相克食物 | 清水适量 |
可乐鸡翅盖浇饭的做法
1.将鸡翅中洗净后入冷水锅中焯水，去除血沫。再用清水清洗干净。
2.在焯水后的鸡翅中身上用刀分别在两面划上几刀，便于腌制鸡翅时入味。
3.在鸡翅里加两勺生抽，一勺料酒，一勺食盐，一勺白糖。
4.将调味汁和鸡翅搅拌均匀，开始腌制鸡翅。大概腌制两小时左右。每过半小时给鸡翅翻面，以便鸡翅能够更好的融入汁液，更加入味。
5.生姜切成姜丝。米饭洗净下锅煮干饭。
6.起锅，倒适量食用油。油锅六七成热，加一勺食盐，晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅。加姜丝。爆香。
7.爆香后，姜丝捞出备用。均匀码入腌制好的鸡翅。
8.煎鸡翅。刚开始不要急的翻动。等过一两分钟左右，待一面微焦的时候，用锅铲推动感到硬实，底下一面也差不多煎好了，再翻面煎另一面。
9.翻面后煎另一面鸡翅。等两面鸡翅都呈现金黄色，就差不多煎好了。
10.再放入刚才捞出的爆香的姜丝。以及腌制鸡翅中时剩下的一些汁液，略微翻炒。
11.倒入百事可乐，可乐的量以浸没鸡翅一半为佳。刚倒下去的时候会有泡沫，一会泡沫便会消失。
12.开大火煮鸡翅。加入一勺老抽。盖锅盖煮。
13.可乐在锅里会蒸发的很快。煮2分钟左右开锅盖给鸡翅翻面。在煮的过程中注意给鸡翅翻面，以便鸡翅每一面都能够均匀上色。
14.煮久后可乐的泡沫就会慢慢消失，这时汁液会呈现出粘稠的状态。转小火，再加入一勺料酒。注意翻动鸡翅，汁液变粘稠很容易糊锅。
15.等泡沫完全消失时，会发现鸡翅的两面都均匀的裹上可乐的颜色。尝下汤汁的味道，适量加食盐调味。
16.关火，焖一会。收汁，出锅。
17.将鸡翅沥干汤汁，装盘。
18.锅中剩下的汤汁不要单独倒出来，一会浇汁用。
19.西兰花洗净切成小颗，入盐水锅中焯水，煮熟。捞出。
20.煮好的白米饭。
21.装盘。盛一碗米饭倒扣在盘子里。摆几颗西兰花，再放两到三个可乐鸡翅在白米饭旁边。刚才盛出的汤汁浇到白米饭上。
22.一人一份可乐鸡翅盖浇饭，开动吧。
23.鲜甜嫩滑的可乐鸡翅盖浇饭，慢慢享用吧。
24.剩下的可乐鸡翅浇上汤汁，装好放在保鲜盒里放冰箱里保鲜。忙碌了一天，下班后，微波炉热一热鸡翅，再捞一点青菜搭配就可以吃啦。
