凉拌牛展的做法和食材用料及健康功效

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发布日期:2017-10-22 来源:本站原创 作者:伊能静

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

熟牛展400克黄瓜1根相克食物
香菜50克相克食物 蒜粒3颗
鲜味酱油10克蚝油5克
香油10克 李锦记蒜蓉辣椒酱10克
陈醋10克

凉拌牛展的做法

  • 1.准备好食材,蒜粒切碎(牛展是自己事先卤好的)

  • 2.香菜切段,黄瓜去皮切粗丝。

  • 3.把所有调料倒入大碗中(蚝油、香油、鲜味酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱、陈醋)

  • 4.完全放凉后的牛展切片。

  • 5.厚度根据各人的口感来定,我比较喜欢有嚼劲切成5毫米一片。

  • 6.把切好的食材和蒜末一起倒入调好酱汁的大碗中。

  • 7.用筷子搅拌均匀。

  • 8.成品图。

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