春饼的做法和食材用料及健康功效

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发布日期:2017-09-10 来源:本站原创 作者:陈柏宇

食材用料

面粉随意一小碟
开水适中

春饼的做法

  • 1.第一部开水烫面,不要全部烫熟,留一部分面粉,否则会烫的很黏,没法和面!

  • 2.第二部,把面揉好,盖上盖子醒一会。

  • 3.第三部是把面拿出来揉成跟包饺子一样的长条状,按记子,比饺子的少大一点。撒点面粉。

  • 4.第四部,按好记子,成饼状,两块上面都刷点油,按在一块,再用擀面杖赶成很薄的饼。

  • 5.最后锅热起,小火慢慢热,锅底滴点油,然后放入赶好的饼,慢慢烙,好了自然两片会起俏,再换另一面烙,最后起锅。

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