西红柿鸡蛋面的功效和作用及营养价值

http://www.smzswang.com时间:2017-01-04 16:15来源:原创整理

西红柿鸡蛋面

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

西红柿1个相克食物鸡蛋1个相克食物
洋葱半个相克食物蒜苗1根相克食物
细面条适量 十三香1勺
食盐适量 生抽少量

西红柿鸡蛋面的做法

  • 1.洋葱切丝。

  • 2.蒜苗斜刀切段。

  • 3.西红柿切小滚刀块。

  • 4.鸡蛋磕入碗中,打散。

  • 5.炒锅放少量油,把鸡蛋炒成蛋饼,铲出备用。

  • 6.另起锅,油热后爆洋葱和蒜苗。

  • 7.加入西红柿块翻炒。

  • 8.加一勺十三香。

  • 9.加少量水,直炒至西红柿出汁。

  • 10.加入之前炒好的蛋饼,用铲子把蛋饼分成小块。

  • 11.煎半分钟后加适量盐。

  • 12.滴入几滴生抽,炒匀即可出锅。

  • 13.汤锅烧开水,煮入面条。

  • 14.煮好的面条捞入碗中。

  • 15.浇上炒好的酱汁,拌匀即可食用。

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