鲫鱼冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 19:15:37  阅读:5807+ 来源:本站原创 作者:尚雯婕

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜400克相克食物鲫鱼1条相克食物
少许相克食物少许相克食物
小米椒三个山茶油适量
少许胡椒粉少许
鸡精少许

鲫鱼冬瓜汤的做法

  • 1.鲫鱼去鱼鳞,从鱼肚剖开,去内脏,冲洗干净。

  • 2.葱和小米椒切成小段,姜切成末。

  • 3.冬瓜切成片。

  • 4.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热后放入姜末,紧接着放入鱼,转中火,将鱼的两面煎一下。

  • 5.鱼煎好后放入水,水要盖住鱼。

  • 6.水烧开后放入冬瓜,葱,小米椒,将其煮至冬瓜半透明就可以了。

  • 7.煮好的鲫鱼冬瓜汤,放入胡椒粉,盐,鸡精调味。

  • 8.成品图。

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