豉油鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:16:00  阅读：6949+ 来源：本站原创 作者：谢和弦

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡肉500g相克食物 姜片5片
蒜头1个相克食物 生葱3根
花生油适量 生抽适量
盐少许

豉油鸡的做法

  • 1.备料：一斤鸡肉切成小块，5块姜片，一个蒜头切片，3根生葱切成葱花，少许盐，花生油适量，生抽适量

  • 2.锅里加入等量花生油、生抽，少许盐

  • 3.加入鸡肉，搅拌均匀

  • 4.中火，翻炒几下，盖上锅盖煮1分钟

  • 5.转小火，翻炒几下

  • 6.重复④⑤步骤，直到鸡熟

  • 7.加入姜片、蒜片，翻炒几下，再加入葱花

  • 8.盖上盖子煮2分钟即可出锅

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