健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 鸡爪一斤相克食物 | 姜5片相克食物 |
| 花椒十几粒 | 大葱半根相克食物 |
| 朝天辣椒2个 | 香叶3片 |
| 桂皮一小块 | 生抽一勺 |
| 老抽少量 | 白糖少量相克食物 |
| 料酒小半碗 | |
电饭煲卤鸡爪的做法
1.洗净食材待用，（鸡爪要剪掉的指甲）
2.鸡爪煮开后用水淖洗干净，备用，
3.电饭煲内垫上3张剪短的粽叶
4.放入淖过的鸡爪，
5.放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜，
6.再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒，老抽、最后倒入一大碗开水，（水不要放太多）
7.电饭煲定时30分钟就可以了（为了上色均匀中途翻了一次）
8.30分钟后，打开电饭煲等爪子稍凉，就可装盘拍照了。
