蚝油杂菌的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 10:44:05  阅读：3497+ 来源：本站原创 作者：白冰

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

蟹味菇100克金针菇100克相克食物
香菇100克相克食物海鲜菇100克
油适量蚝油适量
辣椒适量相克食物 葱，胡萝卜适量
盐，糖适量

蚝油杂菌的做法

  • 1.杂菌去杂质，洗净

  • 2.水烧开把杂菌焯水捞出控水

  • 3.辣椒，葱，胡萝卜切好备用

  • 4.热油，辣椒，葱，胡萝卜下锅爆香

  • 5.倒入杂菌加蚝油，盐，糖翻炒

  • 6.倒入水淀粉，收汁盛出

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