最近一段时间，一个现象引起了许多人的热议，这便是为啥泡面重回了黄金时代，榨菜卖的也不错，可是咱们买衣服却减少了，难不成是我国人的恩格尔系数提高了？其间背面有何本源？
泡面榨菜狂销，衣服却卖少了？
近来，我国便利食物大会新闻发布会在北京举行。会议发布数据显现，上一年我国食物工业营收与赢利双双完成添加，其间便利面职业通过转型晋级，勃发出新添加动力，销量已增至全球近四成。国际便利面协会猜测，2019年我国便利面销量有望维持在400亿份以上。那个便利面的黄金时代如同又回来了。
在泡面妙手回春的一起，榨菜如同也卖的不错，从发布的数据来看，涪陵榨菜上半年经营收入为10.86亿元，同比添加2.11%；归属于上市公司股东的净赢利为3.15亿元，同比添加3.14%。依据启信宝的数据，乌江榨菜已经成为十分闻名的上市公司。
可是，比照一下如同衣服却并不是那么好卖了。依据国家计算局数据显现，自2017年第四季度起，服装和布的销售量同比均有不同程度跌落。其间服装销售量2018年是540.6亿件，相较2017年的719.1亿件下降了24.8%。
来自我国商业联合会和中华全国商业信息中心发布的我国商场产品销售计算成果也显现，2018年，全国重点大型零售企业服装零售量累计下降4.2%，增速较2017年放缓8.4个百分点。首要品类中，除运动服零售量完成同比正添加外，其他品类服装零售量均不及上年同期。
那么，许多人都会疑问，这到底是怎么回事？难不成真的是传说中的消费降级吗？
不同现象背面原因安在？
其实，这些群众消费品销量改变的背面都有着许多深层次的原因，咱们无妨逐个剖析：
首要，榨菜泡面改变真是消费晋级的表现。便利面、榨菜销量大增的背面，是顾客关于品牌和质量的要求提高，实则反映的也是消费晋级。以康师傅为代表的泡面巨子其实十分努力地推进泡面商场的晋级，这些年来真实销量上涨的都不是传统的那些红烧牛肉面、老坛酸菜牛肉面，而是高端的新式泡面和容器面，这样的高端产品代表的是咱们吃泡面也正在吃的逐步有档次。而乌江榨菜的商场占有率也是年年上升，之前那些没有品牌的榨菜逐步退出了消费商场，这便是真实的消费晋级。
其次，买衣服买的愈加精密科学了。之前咱们买衣服往往是群众同款，许多顾客在购买衣服的时分，因为并没有什么太多的时髦潮流可供学习，所以大多数顾客购买服装撞衫是粗茶淡饭，乃至全国都穿一类的衣服都会是正常现象，那个时代百万爆品在服装范畴经常出现。可是，跟着我国人消费晋级，咱们关于笔直消费的需求日益添加，咱们都在寻求规划感，寻求时髦感，咱们其实买衣服花钱花的更多，仅仅咱们买的均匀件数变少了罢了，“少而精”才是当时买衣服的干流趋势。
第三，咱们花更多的钱放在享用消费上了。咱们有没有发现一个问题，无论是泡面、榨菜，仍是衣服都是衣食住行的组成成分，咱们都把钱花在其他地方了，比如说文明产业，2018年，全国居民用于文明娱乐的人均消费开销为827元，比2013年添加43.4%。咱们会把更多的钱从衣食住行上下降下去，转移到咱们的精力文明消费上去了，特别是互联网开展所带来的各种互联网消费，比如说短视频、在线付费阅览、付费听音乐等等，比如说周杰伦的新歌发布，短短二十分钟就能有高达几百万的销量，可见文明消费的超强动力。
其实，我国当时的消费现象不是所谓的消费降级，而是真实的消费晋级，这便是我国现状。
红星新闻签约作者 江瀚
修改 余孟祥
