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食用油是家庭的必需品，作为餐桌上重要辅料之一，食用油的选择一直是消费者关注的热点。然而近些年随着一些“地沟油”事件和“转基因”等敏感话题，不断刺激国人的神经。也让一些“自榨油”的理念兴起。一些榨油坊自榨油开始逐渐迎来新的商机。 据统计日前中国人食用油每年的摄入量为18.2干克，并保持 每年7%左右的增速。近年来，从食用油品种来看，菜籽油、花生油、橄榄油以及山茶油增长也相对较快。这主要得益于人们健康意识的提高—长时间的存放容易造 成油的变质，而这些食用油中含不饱和脂肪酸和维他命以及其他微量元素，对人体心脑血管有益.据权威公司市场统计2014年全国榨油机设备销售规模60-80万台，2015年达到100万台，这跟2013年20万台差距甚大，充分证明了随着人们对生活质量要求越来越高，使用榨油机榨油的概念也越来越受到欢迎。在市场的带动下，榨油机将在国内迎来一片大好前景。
榨油机榨油主要是以压榨农作物为主，主要常见压榨作物有芝麻，大豆，花生，桐油籽，花椒籽等.因南北方土地差异，种植农作物也不同，北方以大豆，花生为主，南方以葵花籽，菜籽为主.市场上常见榨油机种类以螺旋榨油机为主，适合热榨和冷榨，充分满足不同地区的榨油坊要求. 随着
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