豆角炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:32:34  阅读:4649+ 来源:本站原创 作者:刘洲成

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角500克相克食物土豆500克相克食物
五花肉300克生姜适量相克食物
适量相克食物花椒少许
八角适量 三奈少许
生抽适量适量
鸡精少许适量

豆角炖土豆的做法

  • 1.豆角掐洗干净,备用

  • 2.土豆去皮,切滚刀块,备用

  • 3.五花肉洗净,切块,

  • 4.五花肉切块,入沸水煮过水,捞起备用

  • 5.热锅凉油,下入五花肉,扁出油,

  • 6.扁出油,下入花椒,姜片,蒜,三奈,八角,炒出香味,

  • 7.五花肉扁香,下入调料,在喷入生抽,

  • 8.下入豆角,

  • 9.豆角过油炒几分钟后脆绿脆绿的,放入开水,就可以调味了,

  • 10.最后放入土豆,盖上锅盖,炖20分钟,放入鸡精,就可以起锅了,

  • 11.豆角炖土豆,成品图

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