冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:05:44  阅读：2100+ 来源：本站原创 作者：苗侨伟

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

粘米粉适量 糕粉适量
橙粉适量牛奶适量相克食物
蘸糕粉少许

冰皮月饼的做法

  • 1.粘米粉，糕粉，橙粉加白砂糖混合均匀后倒入牛奶搅拌

  • 2.搅拌至无干粉状后放入蒸锅水开后蒸制30分钟
    将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑，后放入冰箱冷藏两小时后取出

  • 3.将冷藏好的面团和馅分好， 制作前双手蘸糕粉防粘
    将饼皮按扁，放上内馅
    包制收紧收口
    表面蘸糕粉防粘后放入模具
    用模具压制后制作完成

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